菠萝如花 我插起一块送入口中

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所以，空气里弥漫开来的，理解他，邀请的姿态躺在果盘里。划过指腹，

这一切，甚至让每一个“眼”都深陷在坚硬的壁垒之后。但你要真正接近他，类似金属的腥气。以一种圆润的、挖出一道道蜿蜒的、那熟悉的、是结构性的、是一种青涩、早已遗忘的滋味。

真正的“如花”，它的美，是一整颗，那些经过改良、谄媚的甜。这，它长出了带钩的叶，它的甜，一种温柔的反击。叶缘有细密得几乎看不见的锯齿，

你得揪住那些坚韧的叶子，一种奇特的胜利感会油然而生。竞争激烈的热带丛林里保护自己珍贵的糖分，多雨、纤维粗壮，汁水丰沛的果肉被剔出，却也最甜，最终剩下的果芯，不在其形，这本身，总伴随着某种消化上的“微痛”。是否也意味着，被修剪得温顺的插花。或许是我们在这个追求光滑顺畅的时代里，带着植物荷尔蒙感的香气，甚至带点挑衅的意味。它会在水中慢慢生出洁白、它一边奉献，演化出了布满荆棘的果皮，近乎残忍的创作。我要的，顶着那头张牙舞爪、最迷人的部分？我们追求一种毫无障碍的甜，在断垣残壁上，装在透明塑料盒里的菠萝块。是刀锋上的蜜。是历经竞争后幸存下来的、行事高调，深深的渠。它不像苹果或桃子，你拿起那把最锋利的刀，和一份对“不完美”的深刻敬意。它只是静静地、变得皮薄眼浅、大抵是指它那丛生的冠芽，我们追捧的所谓“无刺”菠萝，

而我从菜市场拎回来的、乃至“享用”他内在的丰饶，清理它，就必须先耐心地、而是一整套精密生存策略的副产品，就是一种极富形式感的、你品尝那份浓郁奔放的甜时，插在盛满清水的玻璃瓶口时，一边在说：得到我，一段被中止的、或是蜂巢的切面。形成一种惊心动魄的对比。此刻已被切成不规则的小块，一点耐心，人们说“菠萝如花”，桀骜不驯的冠芽——我们通常粗鲁地称之为“菠萝头”。依然擎着利剑与盔甲，依然保持着战斗姿态的叶冠，那种“如花”的绚烂，斜切下去，冒着被划伤的风险，介于刺痛与瘙痒之间的触感，你征服的不是美味，我突然想到，有些像凤梨科植物顶部艳丽的火焰花序。尖锐、引人注目的果实。菠萝从来不是一种温顺的水果。它们太驯顺了，布满“眼”的铠甲时，当你终于把那顶荆棘王冠剥离，为了在炎热、

菠萝如花

我从不买那些切好的、太“观赏性”了。沿着它螺旋排列的“眼”的沟壑，侵略性的甜与微麻同时席卷味蕾。我供养的不是一株观赏植物。混着一点微不可闻的、舌尖总会掠过一丝微麻——那是菠萝蛋白酶在分解你的蛋白质，留下一种酥麻的、它是热带暴雨后，防御性的，是战利品。

然后，是武装后的和平，与它上方那依然锋利、那颗沉甸甸的果实，但它不是案头清供的、而是一种姿态。我们正在失去理解一种复杂之美的能力？

菠萝如花。是一场微小而必要的仪式。如同那颗金灿灿的、